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Descubre los beneficios del aceite de oliva y cómo incorporarlo en tu cocina

El aceite de oliva es un ingrediente esencial en muchas cocinas, no solo por su sabor y versatilidad, sino también por sus múltiples beneficios para la salud. A continuación, te contamos por qué deberías incluirlo en tu dieta y cómo aprovecharlo al máximo.

Beneficios para la salud

El aceite de oliva, especialmente el virgen extra, es rico en antioxidantes y ácidos grasos saludables. Ayuda a mejorar la salud cardiovascular, reducir la inflamación y proteger las células del cuerpo gracias a su contenido en polifenoles.

Usos en la cocina

Este aceite es ideal para preparar aderezos, saltear vegetales, marinar carnes y hasta para hornear. Su sabor realza los platillos y aporta un toque gourmet a cualquier receta.